麺類

【宮崎発祥 一口食べたら止まらない 辛麺】きねうち

2020年9月24日

はちこのおすすめ度 ★★★★★  

こんにゃく麺のような弾力のある食感の麺。見た目よりも辛くはなくおろしニンニクが効いたコクのあるスープでとっても食べやすい。ゆで時間が1分なので時間がないときにもおすすめ!


宮崎発祥 一口食べたら止まらない 辛麺(2食分) 616円(税込) (2020年9月の価格)

Oisix(おいしっくす)

2食分入り。(麺100g×2、スープ45g×2)

麺は薄いそば粉の色。



  • 鍋を用意し水を沸騰させ、麺をさっと水洗いした後、鍋のお湯に入れ、1分ほどゆでて湯切りをする。
  • 鍋で320ccのお湯を沸かし、付属のスープを入れて溶かし、再度沸騰したら先程の麺を入れ、1分ほど温めたら完成~♪


スープの仕上げにたまごを入れて、そして麺を入れた後に、炒めておいたもやし豆苗きのこをトッピング。

冷蔵庫の残り物野菜で豪華になっちゃったー♪



宮崎県の現地で使われている「こんにゃく麺」を再現しているらしく、麺は弾力があってつるつるしてる。(でもこんにゃくは全く入ってません。)

麺が太めでしっかりとしているので食べ応えがあり、1食で大満足(*'▽')

スープにたまごを加えたせいか、辛さがまろやかになった感じでコクもあってとってもおいしい!!

唐辛子の効いているスープも見た目ほどは辛くないので、普段は辛いのが苦手な娘もおいしそうに食べていました。

寒い季節にいっぱい食べたいな~♪



Oisix(おいしっくす)

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